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ENTREES
Oeufs mimosa
7.00€
Véritable soupe à l’oignon gratinée
10.50€
Gros escargots de Bourgogne x6
12.00€
Burratina crémeuse et tomates cerises
14.00€
SALADES ET SNACKING
Poké de la Chaufferie
19.00€
Tataki de thon, avocat, riz japonais, mangue, julienne de légumes, sauce thaï
Salade César
17.50€
Laitue romaine, poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, œuf dur, tomate
Bowl Vegan
17.00€
Taboulé de boulgour, rolls de tofu aux fruits secs, graines de lin et sésame noir, courgettes, tomates multicolores, grenade, betterave, pois chiches
Bowl Asiatique
17.50€
Nems de bœuf, nouilles, soja, carottes râpées, œuf dur, coriandre, sauce aigre douce
Croque-Monsieur
13.50€
Jambon, emmental, salade - Supplément œuf 1,50 €
Avocado Toast
18.00€
Avocat, feta, légumes croquants, œuf poché, grenade. Servi avec une salade verte.
Club sandwich au poulet
16.00€
Œuf, mayonnaise, tomate, poulet et poitrine fumée. Servi avec une salade verte.
VIANDES ET POISSONS
Agneau de 7 heures en cocotte
22.00€
Légumes rôtis
Fish and Chips
18.00€
Sauce Tartare
Bavette d’aloyau
17.00€
Sauce échalote, frites fraîches et salade verte
Tartare de bœuf Aubrac à l’italienne
19.00€
Pesto de tomates séchées et basilic, olives noires, pignons de pin, copeaux de Pecorino Pepato, frites fraîches et salade verte
Cheeseburger de la Chaufferie
19.50€
Bun au sésame, steak de bœuf 180 g, poitrine fumée, tomates, oignons frits, sauce maison, frites fraîches et salade verte
Wok de poulet et légumes
17.00€
Nouilles sautées, sauce curry, gingembre et sésame
Rigatoni tomate basilic et Burrata
18.00€
Pêche du moment
19.00€
Selon arrivage
La Belle Entrecôte - 350gr
25.00€
Sauce et accompagnement au choix
GARNITURES
6.00€
Frites / Salade composée / Riz Basmati / Légumes / Purée de pommes de terre
MENU ENFANT 9,90€
1 jus ou un soda
Steack haché ou poisson
1 boule de glace
Les fromages et desserts
Duo de Fromages
9.00€
Cabécou, Saint-Nectaire, Cantal, Brie de Meaux
Brioche perdue caramel beurre salé
9.00€
glace vanille
Tiramisu de la Mama servi à la louche
9.50€
Café gourmand
9.00€
Moelleux à pistache, crème brulée, mousse au chocolat blanc, cannelé
Mousse au Chocolat gourmande
8.00€
aux éclats de noisettes
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
9.00€
Tarte Tatin et crème fraîche
8.00€
Crêpes par 3
9.00€
Caramel, Nutella, Sucre ou Confiture
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
12.50€
Glaces et sorbets Artisanales - 3 boules
9.00€
Glaces et sorbets Artisanales - 2 boules
7.00€
Paiement CB à partir de 10 euros