Tataki de thon, avocat, riz japonais, mangue, julienne de légumes, sauce thaï

Laitue romaine, poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, œuf dur, tomate

Taboulé de boulgour, rolls de tofu aux fruits secs, graines de lin et sésame noir, courgettes, tomates multicolores, grenade, betterave, pois chiches

Nems de bœuf, nouilles, soja, carottes râpées, œuf dur, coriandre, sauce aigre douce

Jambon, emmental, salade - Supplément œuf 1,50 €

Avocat, feta, légumes croquants, œuf poché, grenade. Servi avec une salade verte.

Œuf, mayonnaise, tomate, poulet et poitrine fumée. Servi avec une salade verte.